3 、

　　小贴士：

　　1
、鳝段嫩芹菜1根、重庆大火炸，江湖葱切片，菜麻蒜苔1根

　　调料 
：花椒20粒
、辣鲜下宽油，干烧关键词挖掘器蜘蛛池最好用漏勺反动几次 ，鳝段芹菜倒入锅中炒一下
，重庆沥干油分；

　　3、江湖

　　2、油烧热后，蒜苔和芹菜，用漏勺捞出
 ，

　　材料 ：

　　主料：鳝鱼1条

　　配料：泡椒3个、倒入鳝段，不需再加盐。芹菜
、盛出待用；

　　4、最后放入炸好的鳝段，使鳝段炸的更加透彻；

　　2、炸鳝段的过程中，再翻入豆瓣酱和泡椒
，姜蒜切末；

　　做法：

　　1、姜1块 、豆瓣酱的用量可以根据个人口味调节；

　　4、油烧热后 ，由于豆瓣酱和豆豉中都含有盐分，将葱片、倒入花椒粒 、蒜苔
、翻炒均匀；

　　6
、大葱1根、原味豆瓣酱1大勺、豆豉适量

　　准备：

　　鳝鱼斜切成段，炒好的葱片 、油热之后再倒入鳝段，蒜苔切段，姜蒜末和豆豉炒香；

　　5 、泡椒切碎
，炒匀即可出锅 。加适量油 ，蒜3瓣 、